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今日の居酒屋:方舟@新橋

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スキー道具を買った帰りに寄ったのが、新橋にある囲炉裏料理と日本酒スローフード 方舟


なんで知ったか忘れたけれどちょっと前から気になっていたお店。
ブログもやっているようで(その1その2その3)、日本酒の揃いも魅力的ですが肴がまた旨そう。これは行かなくては、ということで行ってまいりました。


私たちが座った席は大きな囲炉裏を囲むように配置された席の一角。座敷席もあるようですが、こっちの席のほうが雰囲気が出てイイ。
有名酒の酒瓶などが並んでいる中、精米された米を紹介しているところが。35%精米ってすごいなぁとホンモノを見て実感。


で、席につくとお通しでいきなり日本酒が。たしか成政だったと思いますが、ちょっと驚きました。


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そんなに呑むつもりはなかったけれど、肴が旨いもんで酒が進む進む。
気づいたらむっちゃ呑んでましたねぇ。
特に能登牡蠣の囲炉裏焼きが旨かったぁ!
目の前の囲炉裏に網をひいて焼くんですが、アツアツのプリっとした牡蠣は味も濃厚で日本酒との相性が最高。
ちょっと高めでしたがお代わりしちまいました。ホント、食には金かけるなぁ、この面子は。

日本酒も個性的なものが数多く揃っていて、幾つも試したくなってしまう。
また、店員のオネエサマがいいキャラ発揮して色々と紹介してくれるもんで、ついつい注文が多くなってました、住友氏が。
〆張鶴の燗酒も注文したのですが、これまた囲炉裏で暖めるんですわ。
なもんで、自分でぬる燗から熱燗まで調整して呑むことができ、いろいろな味わいを楽しむことができました。

最後はなんだか隣のグループに絡まれて軽くムカツいたけれど、そのグループにもオネエサマが一喝してくれてスッキリ。
もうすぐ会社が近くなることですし、これからちょくちょく来ようかなと思うお店でした。

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