今年も来ました、泉氷鑑 うすにごり！
泉氷鑑は山形は新藤酒造店さんの醸すお酒です。
雅山流が有名ですね。
このお酒は昨年も買いました。
その時の感嘆記事はコチラ。
今年も発売になったので、即購入。
土曜日に届きました。
そして去年と同様、呑みながら書いてるわけですが、いやーやっぱり旨い！
ついつい呑んじゃいますね。
にごりなんですが甘さは控えめ。
っていうかむしろ切れ味最高。
切れてるんだけどにごりということもあってか舌触りが滑らか。
香りもメロンのような香りがするんですがごく控えめ。
呑んでて飽きない味わいです。
ちなみに澱は
こんな感じです。
さー、これ何日で呑みきってしまうんだろう...
【九郎左衛門】 泉氷鑑 うすにごり（完全限定品） 720ml
お求めはかめてんちょうの、まるごと山形から！
ホロ酔い気分で書く。
泉氷鑑、甘く見てた。所詮、雅山流のセカンドブランドじゃねぇの？ とか思っていた自分が甘ちゃんでした。
そもそもなんでこの酒を買ったか。それは上喜元の酒粕が同梱可能とあったので、それではと思ったから。(酒粕、あと一つのようですね)
あ、雅山流については以前から旨いと聞いていて、この前実際によこ川＠溝の口で呑んでその旨さを実感してました。
で、泉氷鑑 うすにごり。
届いてから2日ほど都合で呑めなかったのですが、只今いただきました。
香りは華やかでウーン、俺好み。
日本酒度＋4.0、酸度1.5と言うと淡麗辛口な部類に入るわけですが、私的にはむしろ芳醇な味わいが感じられました。
そして呑んだあとはスッキリ。
ヤバイ、たった今1合ほど呑み終わったところだが、もうちょっと呑みたくなってきた...
このお酒、現時点で残り8本とのこと。早く買って良かった～。
そして、これだけ旨いとまた違う泉氷鑑も呑みたくなってきてしまいました。
よこ川で出してくれないかな...
ということで、泉氷鑑、オススメの逸品です、本当に。
【九郎左衛門】 泉氷鑑 うすにごり（完全限定品） 720ml
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