4月に呑んだ酒を月末なのでご報告。
3番目は...ワイン？
写真を見るかぎりどう見てもワインボトルですよね。
でもこれ、れっきとした日本酒なんです！
Sogga pere et fils J Miyamanishikiは、長野県は小布施酒造が醸したお酒です。
この酒造、ワインメーカーなのですが、自ら"趣味的に"と書くとおり、極少量日本酒を醸しているのです。
その量、わずか四十石。
酒米も自社の農場で育てた美山錦100%というこだわり。
こちらのお酒は近所にあるふくはら酒店で購入いたしました。
ブログを読んでいたら紹介されていたので、会社帰りに寄らせていただきました。
味わいはごく優しめ。ほのかな甘み。
開けた当初はピリっとした炭酸を感じて辛めな感じがしましたが、日を置いていただくと柔らかな印象でした。
ちなみにワインボトルのようなこの酒瓶、四合瓶でなく750mlでした。
瓶底もワインボトルのように上がってます。
ついでに、瓶栓が王冠でした。コルクだったらおもしろかったけど、コルク臭が日本酒とは合わなかったかな。
4月に呑んだ酒を月末なのでご報告。
2番目は遊穂。
遊穂は石川県に構える御祖酒造が醸すお酒です。
"みおやしゅぞう"と読むのですね。
昨年のdancyuの日本酒特集で、而今・御湖鶴と共に推されていた銘柄です。
呑みたいなーと思いながらもなかなかいただく機会がありませんでした。
で、これも港屋さんに伺った際に購入しました。
で、一献。
．．．葡萄？
初めてかも、この印象は。
舌先からなんというか葡萄のような味わいを感じる。
甘みだけでなく渋みと酸がイイ感じに調和していて美味しくグイグイいただけました。
裏書きにも書いているとおり、冷やでも冷やし過ぎず、冷蔵庫から出して暫くしてから呑むぐらいがちょうどよかったです、はい。
あ、葡萄って印象はこのラベルの葡萄色からきてるのかな..
ほぼ1ヶ月ぶりの更新ですが、別に酒を控えていたわけではありません。がっつり呑んでます。
4月に呑んだお酒は近々まとめてアップします。
で、昨日は所用で品川へ。
サークルの後輩がセレクトしてくれたお店 the ZEN 焼酎BAR＆DINING へ。
品川のアトレは初めてですが雰囲気がいいですね。
焼酎がメインのお店で、その品揃えは数百種類にのぼろうかと。
すごいですねー、私は日本酒を頼みますが^^;
酒を呑むのがメインでなくお話を伺うのがメインだったこと、前日に歓評会でがっつり呑んだことから本日は控えめに。
日本酒に呑み馴れてない方ということも考えて、まずは
・くどき上手 にごり
をセレクト。
少し甘めで、爽やかな味わいに好印象。
続いて、
・十四代 本丸
を。
昨日も十四代の出羽燦々の酒をいただきましたが、なんだかんだ言ってやっぱり美味しいっ
そして最後に。
・麓井 (燗)
を注文。
燗も旨いねぇ～
ということで、結局はけっこう呑んだ--;
でも日本酒の旨さを知っていただけたので満足です。
一人でも多くの人に日本酒の旨さを知ってもらうのが私の使命ですから。
ということで、火曜日に池袋で催された山形県新酒 歓評会に行ってまいりました。
会場は池袋のホテルメトロポリタン。
広い会場ですが、参加者でもうぎっしり。人大杉。
ステージには何故かピアノが。
日本酒の会に似合わぬ飾りだなー、なんて思ってたら、会の途中でなんと弾き語りが(￣Д￣;)
山形県酒造組合の方が弾いてたんですが、オリジナル曲での
"でわさんさん～ でわさんさん～♪"
ってフレーズが頭から離れない．．．
さてお酒。
各テーブルには今年の出品酒が。
さらに山形県をはじめとして各地のブースが設けられ、出品酒をいただくことができました。
他にはDEWA33の特別コーナーなども。
出品酒とだけあってどれも美味しかったのですが、どれもこれも出品酒で度数高めなんで、最後は結構キツかったです。
仕込水をガンガン呑みまくりました。
個人的に特に美味しかったのは...
・東の麓 (山形)
・上喜元 (山形)
・旭興 (栃木)
・早瀬浦 (福井)
ですかね。
多分私の舌は上喜元を欲しているのでしょう、ウン。
そういえばお話をする機会はありませんでしたが十四代の高木さんや雅山流の新籐さんの顔も。
溝の口にある某店の店主さんもいらしてたなぁ～
さてさて、今年はどこが金賞を取るのでしょう。楽しみです。
