最近は暑さも一段落してきた感がありますね。
でもまだまだ続きます、夏の発泡祭り
夏の発泡祭り第6弾は、一ノ蔵 すず音。
すず音は一ノ蔵が造る、定番の発泡性酒です。
こちらは上野松坂屋で購入。
初めてすず音を呑んだのはもう相当昔のことになりますかね。
まだ日本酒に目覚めてない頃かと。
「何か変わった酒を差入れしたいなぁ」と探していた時に見つけて買ったのが最初だったかな。
今では楽天なんかで普通に買えますが、当時はけっこう希少で売っているところを探すのが大変だった覚えがあります。
で、すず音。
アルコール度数5%くらいというビール並な度数で、甘くかつすっきりとした味。
添加物とか使わず米だけでよくこれだけの甘みを出せるなといつも感心します。
するっと1本呑みほしてしまいました。
ビール並の度数なのでラッパ飲みしても倒れることはない、かもしれませんね。

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