七本槍は、滋賀県にある冨田酒造有限会社が醸すお酒です。前にも書いたけど本当は"槍"じゃなくて金偏に倉なんですけどね。
今年の一本目はこの七本槍の19BY新酒、にごり酒です。
新酒が出てきてから結構日が経ちましたが、勢い余って燗用の酒をたくさん買ってしまって、今まで新酒を買えていませんでした。ご購入は計画的に。
買ったお店は今暮らしてる所近くにあるふくはら酒店さん。七本槍の品揃えはかなりあります。あとは貴とか黒龍とか杉勇とか。
今住んでいるところの近くでは、地酒の品揃えはピカ一。
ということで、早速いただこうとしたのですが
澱大杉。
振ってしまうとガスが抜けてしまうので、ゆっくりと瓶を上下にしてからいただく。
うん、香りはそれほど立ってこないけど味わいがフルーティー。
且つ、舌触りはにごり酒であることもあってか滑らか。
なので爽やかなんだけど飲み応えあり、ってかんじで旨いっ
新酒かつにごりなので早々に呑んでしまわないといけませんな。
そういや昨年いった日本酒のイベントにて、にごり酒を燗すると旨いぜ、って言われたなー。
...この酒で燗するのは勇気がいるな。
